Chị Nguyễn Thị Kim Nhực, sinh năm 1984, thường trú thôn Thương Châu, xã Ngũ Phụng, Huyện Phú Quý. Năm 2021, Hội Phụ nữ xã đã tín chấp giúp chị vay 100 triệu đồng từ nguồn vốn giải quyết việc làm của Ngân hàng chính sách xã hội để thực hiện mô hình nuôi gà lấy trứng. Thời gian đầu chị nuôi thử 150 con gà (Ấn độ) đẻ trứng với diện tích 300m2. Khởi đầu chưa có kinh nghiệm gà hay mắt bệnh và chết, khó khăn nên có lúc chị muốn bỏ cuộc. Nhưng với sự quyết tâm vươn lên làm giàu chính đáng, chịu khó học hỏi, chị tìm hiểu kỹ năng, kiến thức trên mạng internet, sách báo và tham gia các lớp tập huấn của địa phương về chăn nuôi để tiếp tục duy trùy mô hình. Nhờ vậy, chị đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, vệ sinh, sát trùng chuồng trại và cho gà uống thuốc phòng bệnh, từ đó đàn gà của chị phát triển nhanh và bắt đầu đẻ trứng đều đặn. Thấy được hiệu quả kinh tế, công chăm sóc không nhiều nên chị tiếp tục mở rộng quy mô nuôi, nâng số lượng đàn gà lên 400 con. Bình quân mỗi ngày chị thu được khoảng 250 đến 300 trứng/ngày, với giá bán từ 3.000 - 4.000 đồng/trứng chủ yếu bán cho người dân trên địa bàn huyện đảo. Sau khi chi phí xong gia đình chị thu lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng /năm.