Nội dung triển khai gồm hai chuyên đề: (1) Tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản và hướng dẫn cam kết sản xuất kinh doanh thực phẩn an toàn theo Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; (2) Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các tổ sản xuất sạch/chế biến sạch/tiêu dùng sạch.

     Hội nghị tập huấn giúp đại biểu cập nhật được các kiến thức an toàn thực phẩm như: nhận biết các mối nguy về an toàn thực phẩm, sản xuất sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, hướng dẫn thực hiện cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩn an toàn đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, sơ chế, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và các điều kiện tuân thủ cam kết về an toàn thực phẩm theo quy định tại Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT. Qua đó, góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản, phát triển chuỗi giá trị nông sản đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.